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오늘 출근하는 시간대에 활짝 핀 벚꽃들을 발견해서 기분이 좋았어요. 여러분들이 사는 곳은 어떨지 잘 모르겠지만 시간이 흐른 만큼 벌써 봄인가 봐요~
4월이 코 앞인데 아직까지 코로나가 이어지고 있는 걸 보면 언제쯤 끝을 보일지 막막하기만 한데요. 코로나가 일어났을 때부터 내년의 벚꽃축제를 노렸는데 살짝 아쉽게 됐어요.
그렇다고 이런 시국에 벚꽃을 보러 간다며 나가기엔 조금 그렇다고 생각해 최대한 참아보려고요~ 여러분들도 몸을 위해 축제는 멀리하시길 바라요ㅠㅠ
오늘은 양파에 관련된 이야길 해보려고 해요. 최근에 양파즙에 대해 이야길 들은 게 있어서 여러 가질 알아보다가 양파 껍질 차에 대한 이야길 알았거든요. 그래서 오늘은 양파 껍질차 효능에 대해 포스팅을 해보려고 합니다.
양파 껍질차 효능은?
1. 콜레스테롤 저하
양파 껍질에는 양파 속보다 폴리페놀이 20~30배, 케르세틴은 4배나 들어있습니다. 케르세틴 성분은 암을 억제하며 혈관 속의 나쁜 콜레스테롤을 줄여줄 뿐만이 아니라 모세혈관을 강하게 해 주면서 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 해 주며 혈관을 깨끗하게 해 줍니다.
당뇨가 있거나 중성지방으로 끈적한 혈액이 혈관으로 혈전이 생기는 걸 염려하시는 분들이 드시기에 좋습니다.
2. 비만 예방
양파에 함유되어 있는 프로토 카테킨이라는 성분은 비만 예방과 노화를 억제하며 미용에도 도움이 된다고 합니다. 이런 성분들은 주로 물에 끓이면 잘 우러나오기 때문에 다른 것보다도 양파 껍질차가 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
다이어트를 하시는 분들이 먹기에도 좋은 것 같아요. 저도 관심이 가니까 다음에 먹어보고 이야길 한 번 더 적어볼게요 ㅎㅎ
3. 부종 예방
양파 껍질차는 부종 예방에 도움이 됩니다. 칼륨이 들어있으며 체내 나트륨 배출을 도와줍니다. 그러므로 매운 음식을 먹거나 자극적인 음식인 라면, 떡볶이, 갈비찜 등 양념이 강한 음식을 드신 후에 양파 껍질차를 마시면 도움이 됩니다.
4. 불면증 개선
양파 껍질차는 불면증에 효과적이라고 알려져 있습니다. 알리신 성분이 피로 해소에 도움이 되며 비타민b 12 성분의 흡수를 높여주고 신경을 진정시켜주며 숙면에 도움이 됩니다. 잠이 오지 않을 때 머리 위에 두고 자면 숙면을 취하는데 도움까지 준다고 합니다.
불면증이 있어서 밤에 잠을 잘 자지 못하는 분들에겐 정말 좋은 음식인 것 같습니다~
4. 치매 예방
양파 껍질차에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있으며 이 성분은 세포 노화를 늦추고 활성산소를 제거하여 노인성 치매 및 알츠하이머 등의 뇌질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
특히, 성장기 어린이 및 학생들의 기억력과 뇌 건강에도 도움을 줍니다.
이런 좋은 양파 껍질차에도 부작용이 있습니다. 혈액순환을 도와주다 보니 항응혈제를 복용하시는 분은 의사와 상담 후에 마셔야 하며 동맥경화를 치료하시는 분들은 출혈의 부작용이 따를 수 있습니다.
과다 섭취하게 되면 다량의 칼륨 성분으로 인해 신장 질환에 영향을 미칠 수 있고 심하면 갑산 선종으로 이어질 수 있으니 적당하게 마시는 게 좋습니다.
양파 껍질 차 만드는 방법
●준비물
양파껍질, 물 2.5L, 담을 수 있는 물병과 주전자
●만드는 방법
1. 양파 껍질을 물에 깨끗이 씻어서 건조합니다. 이때 식초에 10분 정도 담가놓았다가 씻으면 더럽게 붙은 먼지나 흙등이 씻겨나가니 해주는 게 좋습니다.
2. 양파의 흰 부분이 섞이면 양파 냄새가 나기 때문에 황토색 나는 부분을 사용합니다.
3. 물 2.5L 양파껍질 50g을 넣고 끓여주세요. 양파 2~5개 정도의 껍질이면 충분합니다.
센 불에서 끓여주고 끓으면 약한 불로 3분 정도 끓이시면 되는데 시간이 있으면 약한 불에서 15분 정도 끓여도 좋습니다. 너무 오래 끓이면 쓴맛이 나기 때문에 적당히 끓이는 게 중요합니다. 갈색 액체, 보리차와 비슷한 색이 나면 불을 끄고 식히면 됩니다.
오늘은 양파 껍질차 효능에 대해서 알아보았습니다. 생양파로 먹어도 분명 몸에 도움이 되지만 더욱 효능이 좋다고 하는 껍질에도 관심을 가져보시는건 어떠세요?
양파 껍질차 같은 경우 집의 냉장고에 보관하여 3~4일 정도는 먹을 수 있을 테니 넉넉히 끓여서 하루 종일 입에 먹으면서 사는 것도 좋을 것 같습니다 ㅎㅎ